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„Brot-Chef“ 2019

Die "Brot-Chef"-Gewinner 2019 sind bekannt

 

Viele wollten um den begehrten Titel des Bäcker-Wettbewerbs «Brot-Chef» kämpfen. Geschafft in das Finale haben es zwei Lernende und zwei Ausgebildete. Die Aufgaben zum Thema «UrDinkel» versprachen einen packenden Final.

So wurde das Einkaufszentrum Pilatusmarkt Kriens/LU vom 19. bis 21. September zur Schweizer Bäcker-Metropole. Eigens für den Fachwettbewerb «Brot-Chef» wurde eine eindrückliche Bäcker-Arena aufgebaut, in der die Finalisten vor den Augen der Besucher in fünf Stunden Produkte von Grund auf herstellen mussten. Mit innovativen Produkten wie dem «Greenpower UrDinkelgras-Pulver» und den «UrDinkel-Pops» kreierten die Kandidaten vier Aufgaben. 

Das sind sie, die Gewinner!

Bilder Brot-Chef 2019

 

 

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