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QV 2021 Gestalten für Repetenten 817.64 kb Download
QV Gestalten 2021 Vorlage Randgarnituren 199.12 kb Download
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QV Gestalten 2021 Fachrichtung Konditorei-Confiserie EFZ 235.45 kb Download
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QV Gestalten 2021 Fachrichtung Bäckerei-Konditorei EFZ 228.25 kb Download
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Wegleitung verkürzte berufliche Grundbildung Fachrichtung Confiserie QV 2021 139.39 kb Download
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Wegleitung verkürzte berufliche Grundbildung Fachrichtung Bäckerei QV 2021 132.85 kb Download
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Präsentation Wegleitung EFZ QV 2021 6.73 mb Download
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Wegleitung gesamt QV EFZ 2021 282.43 kb Download
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Eignungsabklärung für Nachtarbeit 79.38 kb Download
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Lehrlingsverantwortliche Bäckerei-Konditorei-Confiserie 133.33 kb Download
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Standardlehrplan EFZ K-C 1.LJ 2.12 mb Download Vorschau
Standardlehrplan EFZ K-C 3.LJ 2.13 mb Download Vorschau
Standardlehrplan EFZ K-C 2.LJ 2.13 mb Download Vorschau
Standardlehrplan EFZ B-K 3.LJ 2.13 mb Download Vorschau
Standardlehrplan EFZ B-K 2.LJ 2.13 mb Download Vorschau
Standardlehrplan EFZ B-K 1.LJ 1.98 mb Download Vorschau
3 Sozial- und Selbstkompetenz 23.06 kb Download
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2 Methodenkompetenz 21.06 kb Download
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1.4.7 Werterhaltung 20.84 kb Download
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1.4.6 Brandschutz 18.86 kb Download
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1.4.5 Umweltschutz 21.65 kb Download
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1.4.4 Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz 23.62 kb Download
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1.4.3 Hygienekonzept 23.17 kb Download
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1.4.2 Persönliche und betriebliche Hygiene, Verarbeitungshygiene 21.98 kb Download
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1.4.1 Qualitätssicherung 21.41 kb Download
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1.3.2 Waren- und Lagerbewirtschaftung, Produktepräsentation 22.36 kb Download
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1.3.1 Berufliches Rechnen, Tools 25.09 kb Download
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1.2.2 Gestalten und Kreieren von Produkten 27.48 kb Download
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1.2.1 Hilfsmittel und Techniken 21.87 kb Download
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1.1.6 Persönliche Arbeitsprozesse 22.29 kb Download
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1.1.5 Ernährung 27.28 kb Download
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1.1.4 Produktegruppen 30.44 kb Download
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1.1.3 Naturlehre 23.85 kb Download
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1.1.2 Techniken, Geräte, Maschinen, Anlagen 57.28 kb Download
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1.1.1 Rohstoffe und Halbfabrikate 44.36 kb Download
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Muster Ausbildungsplanung BKC 448.75 kb Download
EFZ Lehrplan Konditor-Confiseur 4.11 mb Download
EFZ Lehrplan Bäckerei-Konditorei 4.34 mb Download
Schablonen Lehrlingskurs Bäckerei Teil 1 4.56 mb Download
Schablonen Lehrlingskurs Bäckerei Teil 2 15.21 mb Download
EFZ KC Lehrplan 3. Lehrjahr 470.41 kb Download
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EFZ ÜK Infrastruktur 614.71 kb Download
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QV Protokoll Zusatz C EFZ 542.56 kb Download
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EFZ BK Lehrplan 2.Lehrjahr 1 509.91 kb Download
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EFZ BK Lehrplan 3. Lehrjahr 1 509.84 kb Download
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Bildungsverordnung BKC EFZ 01.01.2018 516.13 kb Download
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Arbeitsplan Berufsschule EFZ 903.69 kb Download
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QV Protokoll Bäcker Konditor 735.74 kb Download
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QV Protokoll Konditor-Confiseur 721.77 kb Download
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Bildungsplan EFZ 01.01.2018 737.26 kb Download
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Bildungsbericht 624.20 kb Download
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Fotogalerie Produktegruppen EFZ 6.99 mb Download
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Jugendarbeitsschutz 597.05 kb Download
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Eignungsabklärung Mehlexposition 1.70 mb Download
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Rezeptbuchverzeichnis Confiserie verkürzte Grundbildung 1.96 mb Download
Rezeptbuchverzeichnis Bäckerei verkürzte Grundbildung 1.96 mb Download
Rezeptbuchverzeichnis Bäckerei_Konditorei 1.97 mb Download
Rezeptbuchverzeichnis Confiserie 1.97 mb Download
Cluster Bäckerei EFZ 333.91 kb Download
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EFZ KC Lehrplan 1.Lehrjahr 390.30 kb Download
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EFZ ÜK Organisation 408.19 kb Download
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Cluster Confiserie EFZ 257.94 kb Download
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Formelbüchlein BKC EBA EFZ 246.66 kb Download
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Arbeitszeiten in der Ausbildung 38.05 kb Download
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EFZ KC Lehrplan 2.Lehrjahr 467.48 kb Download
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EFZ BK Lehrplan 1.Lehrjahr 1 437.88 kb Download
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